يكشنبه ۱ بهمن ۱۳۹۶سلامت مجله علمی ایلیاد - بر اساس تحقیقات جدید، افراد مبتلا به بیماری پارکینسون، در مقایسه با افرادی که فاقد این بیماری هستند، سطوح کافئین پایینتری دارند؛ حتی در صورتی که کافئین یکسانی مصرف کرده باشند. دکتر «شینجی ساییکی»، محقق و نویسنده در دانشکدهی پزشکی دانشگاه جونتندو، در توکیوی ژاپن، گفت: «مطالعات قبلی از وجود رابطهای میان کافئین و خطر پایین بروز بیماری پارکینسون حکایت داشتهاند، اما ما اطلاعات چندانی دربارهی چگونگی متابولیزه شدن کافئین در افراد مبتلا به این بیماری نداریم.» در این مطالعه ۱۰۸ نفر شرکت کردند که ۶ سال بهطور میانگین به این بیماری مبتلا بودند و ۳۱ نفر دیگر هم در ردهی سنی یکسان، فاقد این بیماری بودهاند. خون آنها بهمنظور تشخیص کافئین و ۱۱ فرآوردهی دیگر که در اثر متابولیزه کردن کافئین در بدن بهوجود میآید، مورد آزمایش قرار گرفت. آنها به لحاظ جهشهای ژنی هم آزمایش شدند، چرا که این جهش میتواند بر متابولیسم کافئین تاثیر بگذارد. دو گروه شرکتکننده، میزان کفئین یکسانی را مصرف کردند؛ چیزی حدود روزانه دو فنجان قهوه. اما افراد مبتلا به پارکینسون، بهطرز قابل توجهی میزان کافئین پایینی در خونشان داشتند و ۹ مورد از ۱۱ فرآوردهی کافئین در خون این افراد مشاهده شد. این میزان کافئین در افراد مبتل, ...ادامه مطلب