
سهشنبه ۱۹ دی ۱۳۹۶ سلامت مجله علمی ایلیاد - بر اساس مطالعات اخیر، افرادی که روزانه یک نوشیدنی رژیمی مصرف میکنند، خطر ابتلا به جنون و یا سکته در آنها سه برابر میشود. در این پژوهش، محققان دانشکدهی پزشکی بوستون آمریکا، دادههای مربوط به ۴،۴۰۰ نفر از شهر فارمینگهام در ایالت ماساچوست آمریکا را بررسی کردند. در این بررسی، میزان مصرف نوشیدنیهای الکلی حاوی شکر و نوشیدنیهای رژیمی حاوی شیرینکنندهی مصنوعی از سال ۱۹۹۱ تا ۲۰۰۱ میلادی، کنترل شد. این بررسی بر روی دادههای پزشکی افرادی که روزانه یک نوشیدنی رژیمی حاوی شیرینکنندهی مصنوعی مصرف میکردند، نیز انجام شد و دادهها نشان از افزایش خطر ابتلا به جنون و سکته به میزان سه برابر افراد معمولی داشت. قسمتی از جزئیات پژوهش مذکور که در مجلهی Strokeon Thursday من...
ادامه مطلب
پنجشنبه ۷ دی ۱۳۹۶سلامت مجله علمی ایلیاد - ویتامین A مادهی مغذی ضروری برای عملکرد صحیح بدن انسان است. اما تحقیقات جدید در جامعهی فیزیولوژیک آمریکا که در نشست سالانهی آزمایشهای زیستشناسی در سال ۲۰۱۷ در شیکاگو ارائه شد، نشان داده است که سطوح طبیعی از ویتامین A با رژیم غذایی پُرچرب، میتواند بر بیان ژنهای کبدی که در متابولیسم قند و چربی نقش مهمی دارند، تاثیر منفی بگذارد. برای این آزمایش، محققان، دو گروه از موشها را بهمدت ۸ هفته با رژیم غذایی پرچرب تغذیه کردند، با این تفاوت که در رژیم غذایی گروهی از موشها ویتامین A به میزان کافی و در رژیم غذایی گروه دیگر، فقدان این ویتامین وجود داشت. محققان تودهی بدن موشها را که میزان غلظت چربی را تعیین میکند،...
ادامه مطلب
پنجشنبه ۱۳ مهر ۱۳۹۶سلامت مجله علمی ایلیاد – مطالعهی جدید محققان دانشگاه پیزا، نشان داده که مصرف روزانهی مقدار کمی شکلات تلخ غنی شده با روغن زیتون خام، با بهبود مقاومت خطر بیماری قلبی - عروقی ارتباط دارد.نویسندهی ارشد مطالعه، دکتر «روسلا دیاستفانو»، متخصص قلب و عروق در دانشگاه پیزا گفت: «رژیم غذایی سالم خطر ابتلا به بیماری قلبی – عروقی را کاهش میده...
ادامه مطلب