سهشنبه ۲۱ فروردین ۱۳۹۷سلامت مجله علمی ایلیاد - گروهی بینالمللی از دانشمندان به رهبری دانشگاه ایلینوی شیکاگو، نوع جدیدی از محصولات اورگانیک، عوامل آنتیباکتریال «ribosome-targeting» بهنام «Odilorhabdins» کشف کردند که توسط باکتری همزیست اَنگَل ساخته شده است. Odilorhabdinsها توسط باکتری همزیستی که در کرم, ...ادامه مطلب
دوشنبه ۲ بهمن ۱۳۹۶انسان مجله علمی ایلیاد - با اینکهی مزهی کلسیم در میان ۵ مزهی اصلی گیرندههای چشایی زبان قرار نمیگیرد، اما مزهی آنرا میتوان کمی شور و تلخ دانست. بر اساس تحقیقات جدیدی که در مجلهی Neuron منتشر شده است، طعم کلسیم در مگس میوه نیز وجود دارد. پروفسور «کریگ مونتل» از دانشگاه کالیفرنیا و همکاران او، پرده از گیرندههای عصبی جدیدی برای کلسیم در مگس میوه برداشتند. پروفسور مونتل، در اینباره گفت: «گروه تحقیقاتی ما قصد درک مکانیسمهای زیرین واکنش به کلسیم در غذا داشت. ما عصبهای چشایی مربوطه را شناسایی نکردیم، اما موفق به کشف ۳ پروتئین گیرندهی حساس به کلسیم شدیم. در واقع، حذف هر کدام از این گیرندهها، میتوانست ما را به تحقیقات جذاب بیشتری در این زمینه سوق دهد.» محققان از ظرف شیشهای برای کشت سلول یا خزه که یک سوی آن آغشته به فروکتوز و سوی دیگر آن شکر و مقادیر بالایی از کلسیم استفاده کردند. مگسهای معمولی که تنها قسمت آغشته به شکر را خوردند و قسمت فروکتوزکلسیمی را به حال خود باقی گذاشتند، زنده ماندند. مگسهای جهشیافته مگسهایی بودندکه یکی از ۳ گیرندهی چشایی کلسیم در آنها حذف شده بود و آنها موفق به تشخیص شکر خالص نشدند. در نتیجه، دستهی دوم شکر و کلسیم زیادی را نیز مصرف کرده و پس از مدتی دچار مشکلاتی ش, ...ادامه مطلب
دوشنبه ۲۵ دی ۱۳۹۶ جانوران و گیاهان مجله علمی ایلیاد - گروهی بینالمللی از دانشمندان دانشگاه جان هاپکینز، مؤسسهی ارلهام و پسیفیک بیوساینس، اولین توالی ژنومیِ تقریباً کامل، برای گندم نان معمولی را تولید کردند. این تحقیق در مجلهی GigaScience منتشر شده است. گندم نان، یکی از پیچیدهترین ژنومهایی که تا کنون در علم شناخته شده است را دارد. این ژنوم، دارای ۶ رونوشت از ۷ کروموزوم، تعداد زیادی از توالیهای تقریباً یکسان که در سراسر آن پراکنده شدهاند، است و اندازهی کلی تقریباً برابر با ۱۶ میلیارد جفت پایه دیانای است. در مقایسه، ژنوم انسان تقریباً ۵ برابر کوچکتر است و دارای ۳ میلیارد جفت پایه و دو رونوشت از ۲۳ کروموزوم است. پروفسور «استیون سالزبرگ» از دانشکدهی مهندسی و پزشکی دانشگاه جان هاپکینز، گفت: «پس از سالها تلاش، در نهایت توانستیم مجموعهای باکیفیت از این ژنومِ بسیار پیچیده، تولید کنیم.» در توالی دیانای بسیار تکراری از نسخههایی که قبلاً از ژنوم گندم نان منتشر شده بود، رخنههای بزرگی وجود داشت. پرفسور سالزبرگ، گفت: «ماهیت تکراری این ژنوم، ساختن توالی کامل آنرا دشوار میکند. مانند این است که پازلی بزرگ از چشماندازی با آسمان آبی را بچینید. تکههای کوچک و بسیار مشابه زیادی وجود دارد که باید آنها را در کنار هم قرار دهید.» یک سال طول کشید که این گروه، ژنوم جدید گندم نان را, ...ادامه مطلب
دوشنبه ۱۱ دی ۱۳۹۶ فیزیک مجله علمی ایلیاد - گروهی از دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا و MIT راهی برای القا دادن گیاهان با نور حاصل از کرمهای شبتاب پیدا کردهاند. نتایج این تحقیق در مجلهی Nano Letters منتشر شده است. پروفسور «مایکل استرانو»، پروفسور MIT و همکارانش با تعبیه کردن نانوذرات ویژهای در برگهای علف چشمه، گیاهان را تحریک کردند تا برای تقریباً چهار ساعت نور ضعیفی را منتشر کنند. به اعتقاد محققان، با بهینهسازی بیشتر، این گیاهان میتوانند به مدت یک روز به تابیدن ادامه دهند و نور کافی مکانی را تامین کنند. آنها گفتند: «طبعیت، موجودات زندهی تابناک زیستی بسیاری را بهوجود آورده است؛ اما گیاهان در میان آنها نیستند. اکثر تلاشها برای تولید گیاهان تابناک بر پایهی تزریق ژنهای باکتریهای تابناک یا کرمهای شبتاب از طریق مهندسی ژنتیک است. اما بهدست آوردن مولفههای مناسب در محلهای مناسب چالشی بوده است. برای کنترل بهتر اینکه مواد تولیدکننده نور چه فرایندی را طی میکنند، ما به تازگی نانوذراتی را ساختهایم که به مقاصد مشخصی در گیاهان میرود. ما میخواستیم گام بعدی را برداریم و گیاه تابناک نانوبیونیکی تولید کنیم.» دانشمندان سه نانوذرهی مختلف را در گیاه علف چشمه و سایر گیاهان در آزمایشگاه جایگذاری کردند. این نانوذرات با آنزیمی بارگذاری شدند که نور کرمهای شبتاب را تامین میکند و ک, ...ادامه مطلب
پنجشنبه ۳۰ شهريور ۱۳۹۶فیزیک محققان مواد بلوری حساس به نور ساختند. مجله علمی ایلیاد - دانشمندان دستهی جدیدی از پروسکیتها را کشف کردهاند که از قابلیت تغییر شکل در واکنش به نور است. دانشمندانِ بسیاری بهمنظور دریافت انرژی از نور خورشید بر قابلیت بلورهای پروسکیت تاکید ویژهای داشتهاند. اما همانطور که جدیدترین تحقیقات نشان میدهد، مواد بلورین از ویژگیها,محققان,بلوری,ساختند ...ادامه مطلب